IsmiFarah

buka hari isnin baru ni tapi baru berkesempatan nak bercerita. Alang alang tengah bersantai petang ni depan tv, nak la kongsi resepi sikit. Laksa Vietnam ni kalau dalam bahasa Kemboja di sebut "Bansong". Dan ini salah satu makanan kesukaan aku. Sedap. Jom tengok resepi. Resepi simple jer. Janji ada rasa.  Laksa tu kalau takde yg kecik camni pon takpa, boleh pakai laksa beras yg orang buat laksa utara tu. Rebus macam biasa bg kembang.  Resepi daging :  Setengah kilo daging cincang. ( nak sedap cincang sendiri).  3 biji bawang merah.  3 ulas bawang putih.  Sikit garam, gula, lada hitam.  Cara masak :  Bawang tu tumbuk lumat pastu tumis sampai naik bau. Daging tu tos sampai kering pastu masuk dalam kuali sekali ngan bawang td. Tumis sampai kering air daging pastu letak la lada hitam, garam ngan sikit gula secukup rasa. Dah masak, tutup api.  Resepi kuah Bansong :  2 ulas bawang putih 1 biji bawang merah Kacang tanah Sos ikan Cuka Air Garam...

Alhamdulillah kenyang. Malam ni makan kat Bulan Stemboat bersama si Nadia dan Reez. Nadia la yg recommend tempat nk sbb dia dah merasa. Daging sedap katanya coz si Nadia ni hantu daging. Hahahaha..  Sebelum ni kedai makan biasa jer tp sekarang diorang dah extent lagi kedai dan jadilah Restoran Bulan Tomyam Steamboat ni kat belakang, kalau nak makan nasi biasa biasa boleh makan kt restoran depan. Hihihi..  Setakat yg aku pergi hari ni boleh dikatakan ok la. Pilihan takde la banyak macam kedai steamboat bbq yg besar besar tu tp apa yg diorang sediakan tu agak berbaloi la. Aku ni suka udang, jd first masuk aku tengok udang je dulu. Tengok besar ke tak, segar ke tidak, dan resultnya besar dan segar.. Memang memuaskan selera aku. Selain udang, ada gak sotong, ketam, kepah, lala, kerang, daging lembu, kambing, ayam dan belut. Haaa... Belut tu yg rare. Hihihihi... Utk frozen pilihan tak banyak dan memang kami tak amek pon frozen food, coz macam tak best je g makan mahal-mahal tp maka...

Ini cerita basi.. Tapi basi tak basi tetap nak cerita. Alkisah hari tu aku naik KTM dari Kajang nak ke Rawang. Betul betul sehari sebelum puasa, kiranya malam tu dah start tarawih la. Dari Kajang tu aku berdiri jer coz ramai orang. Sampailah ke KL Sentral. Standard naik KTM la kan, kat sana barulah ramai orang turun dan dapat seat. Tak lama lepas aku duduk ada seorang makcik datang duduk kat sebelah aku. Mula mula senyap jer. Tapi last makcik tu yg start berborak tanya aku nak g mana ape semua. Aku ni kalah orang dah start ajak berborak memang takleh nak diam.. Jadi berborak panjanglah kami.. Makcik tu dari Cheras nak ke Rawang jugak. Nak ke rumah anak katanya. Aku tanya la cheras rumah siapa? Dia kata rumah anak perempuan dia, yg Rawang tu rumah anak laki dia. Balik nak amik barang. Cerita dia bukan pasal tu. Tapi aku nak fokus kat satu part yg buat aku tersentuh sangat. Makcik tu cerita yg dia pergi rumah anak dia tu sbb nak tarawih sama sama.. Tapi nak balik Rawang sbb dia rasa m...